LA CABRA CATALANA

Publicado en Noticias
0
A TOTS ELS CONVIVIUMS : HEM TROBAT LA RAÇA DE CABRA CATALANA  !JORNADA SOBRE RACES AUTÒCTONES + DINAR – Vilanova de Meià, 30 d’abril –
Slow Food Terres de Lleida. 
 

.
 
 
 

 

 

 La *cabra catalana del Montsec* és una raça autòctona i ancestral
àmpliament estesa a les comarques de Lleida fins a mitjans del segle XX.
Des de llavors, la seva població s’ha anat reduint fins al punt de
considerar-se extingida en el 2005. Tot i això, amb el projecte CULTURES TROBADES  n’hem localitzat un petit ramat que hem adquirit amb l’objectiu de salvaguardar-la. Amb aquesta jornada, volem donar a conèixer la iniciativa i atansar-nos també a d’altres experiències de conservació i posada en valor de les races autòctones.
Contarem amb *Carlo Petrini,* President de Slow Food Internacional; *Anton Álvarez*, gran coneixedor i recuperador de les races asturianes; *Martí Quintana i Jean Lheritier*, companys de Slow Food Roselló que estan conservant la cabra catalana de l’Albera; i *Santi Álvarez*, company
nostre que ha documentat l’evolució de la cabra catalana del Montsec.
Després de les diferents ponències, *visitarem el corral *de conservació
*i* *celebrarem amb un dinar la troballa*. En el programa adjunt trobareu
 
més detalls.
Joan Inglada, President de Slow Food Terres de Lleida
Artur Bòria i Gerard Batalla, responsables de CULTURES TROBADES
[email protected]
 

Deja tu comentario con

Escribe un comentario

Todos los campos con * son obligatorios.

*

Loading Facebook Comments ...