Empordà

Slow Food Empordà i el Maram, el centre d’interpretació del peix de l’Escala, han organitzat el 12/4/2012, per tercer any consecutiu, una Jam Session al voltant del peix capturat amb arts sostenible amb un programa completament diferent de les anteriors,màs

Benvolguts, ja sabeu que el 10 de decembre celebrem el TERRA MADRE DAY. La xarxa mundial Terra Madre, que formem els cuiners de Slow Food, estem treballant per crear un model alternatiu de producció i consum d’aliments amb la filosofiamàs

Tenim la satisfacció de comunicar-vos que                   QUIM CASELLES del Restaurant Casamar de Llafranc  ha estat reconegut amb una estrella de la Guia Michelin 2012. El reconeixement a la seva professionalitat, el seu interès i dedicació per fer una cuinamàs

NOU CURS “KM O” – SLOW FOOD (COMARQUES GIRONINES)— Comença el nou curs del Km 0 de Slow Food 2011-2012. Des del Convivium d’Slow Food Empordà us fem arribar els criteris que hem de cumplir per a ser cuiner KmO  2011-2012 imàs

 Bajo el lema “en septiembre el tomate tiene olor y sabor”, Santa Eulàlia de Ronçana acogerá, por segundo año consecutivo, la Feria del Tomate del Vallès donde se presentarán las variedades antiguas de tomates de las comarcas vallesanas.  El dissabtemàs